柿子和它吃有中毒,你居然还不知道!

柿子含有丰富的营养物质,具有很多的微量元素,比如:含有维生素B1,B2,维生素E等,具有润肠,润肺止血,清热止咳,降压等的功能。但是和下面这几种一起吃会导致中毒。

一.含有高蛋白的鱼、蟹和虾

这主要是因为鱼、虾和蟹会在鞣酸的作用下,凝固成块,也就是人们常说的胃柿石。

二,土豆

想不到吧!这两样食物放在一起食用,不容易消化。食用完土豆后,人们的胃会产生盐酸,柿子就会在胃酸的作用下沉淀,这样既不容易消化,也不容易排泄。

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三,红薯

柿子加红薯等于结石。因为柿子属于性寒的食物,并且柿子中含有蛋白质、维生素、果胶等营养物质,因为红薯属于补虚的食物,内含大量糖类物质。食用完红薯后,胃酸大量分泌,如果再食用柿子,柿子很容易在胃酸的作用下产生不溶于水的沉淀,既不能被消化也不易排出,很容易得胃结石。

四,不要吃柿子皮

由于柿子中的鞣酸大部分都在皮中,那么,在其脱涩的时候,是不能将皮中的鞣酸全部去除的。如果连同柿子皮一起吃,就更容易产生胃柿石了。

五,不能吃多

  柿子当中的鞣酸可以与食品中的铁、锌等矿物质产生一些不被我们人体所吸收的化合物,使这些矿物质不能被合理的利用,因此,多吃柿子是很容易造成这些矿物质缺乏的。


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