揭秘身为降脂奇兵的它到底有什么功效

健康的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡。

中医认为：食物的四气，五味，归经，阴阳属性等与人体的生理密切相关，根据“五味相调，性味相连”的原则，应用相关药材与食物治疗调养，达到治病康复的目的！

今日分享：油菜的养生知识

油菜的营养价值如下：

油菜为低热量蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿；

油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附作用，故有防癌功能；

油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用；

油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤；

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中较高。

需要注意：

吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免摄入亚硝酸盐，对人体健康不利；

痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻珍后期、疥疮狐臭等慢性病患者要少食油菜。

选购储存方法：

油菜选购时以菜色深绿为佳，尽量选择小包装油菜。