杏仁乱吃可能会造成严重后果哦

健康的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡。

今日分享：杏的养生知识

杏的营养价值如下：

杏有很独特的营养价值，杏肉含有较多的胡萝卜素，可在体内转化成维生素 A 有助于提高身体抵抗力和维持视力；

杏仁好吃但不可食之过多，因为其中苦杏仁的代谢产物会导致组织细胞室息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡；

由鲜杏制成的杏脯、杏干，有害的物质己经挥发或溶解掉，其中富含黄酮类物质，有降血脂，预防冠心病的功效。

选购储存：

—般应以皮色黄泛红，具有本品种特色的为佳；

鲜杏不宜长期保存，需要制成杏制品保存；

短期保存可以放到干燥通风处，或者使用保鲜袋放入冰箱冷藏保存。