冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方

健康的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡。

今日分享：白萝卜的养生知识

白萝卜的营养价值如下：

白萝卜含丰富的维生素 C 和钾，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉，使之得到充分的吸收；

白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞；

白萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用；

白萝卜还可以降低胆固醇，防止胆结石形成。

白萝卜的健康饮食：

白萝卜所含的维生素C 和芥子油大量贮存在表皮上，所以制作萝卜时，最好清洗干净，不要去皮，连皮一起制作，以保留表皮上的营养素；

处理过的白萝卜不宜久置不食，因为其中的维生素C和淀粉酶会逐渐流失；

白萝卜具有泄气的作用，气虚者不宜多吃。