看起来干净，家里最脏的东西其实是……

    由于简便的原因，这些年越来越多的家庭开端用竹砧板，实木砧板一般只要饭馆才会运用了。但是您想过这些竹砧板都是用什么制成的吗?真的如看起来这么高级?为什么竹砧板比实木砧板便宜那么多，只是是由于轻吗?一位批发商曾说：“这种东西为什么这么便宜，由于人家做竹地板，地板裁完今后边边角角还剩下一些，扔掉可惜就送去做成拼接砧板了。　　

    去大型超市仔细观察一下，您会发现砧板的价格真的是天差地别，十几块到几百块钱不等。十几块的竹砧板上，大多纹路错落有明显的拼接痕迹，而砧板中间的原料也和表面色彩不太一样。这意味着什么，意味着“夹心材料”或许是用胶水粘起来的一些烂木头或许密度板。(这……总不能买回来把砧板切开看看原料，质量不行再退回去吧???)

    更可怕的是，你天天剁肉切菜的竹砧板，呈现甲醛含量超标也是完全或许的。甲醛的危害大家都知道，甲醛是致癌物质，也是一种诱因，能够诱发疾病，长时间吸入甲醛不但会下降人体免疫力，并且还会影响人体正常的各种机能。另外，甲醛是溶于水的，我们在切菜切肉的时候一般会把甲醛带到我们要切的或吃的东西里面。”

    除了竹砧板的质量存在危险，塑料砧板其实也不那么好。塑料砧板虽然分量很轻，携带方便，但简单变形。一些质地粗糙的塑料砧板，很简单切出渣沫，随食物进入人体。而一些色彩发深的塑料砧板，多是无良商家用废旧塑料所制，有害物质更多。总体来说，塑料砧板合适切菜切生果，在切很烫的熟食时，千万不行挑选塑料砧板，高温会加快有害物质的分出。玻璃砧板此处就不推荐了，非钢化玻璃砧板易碎，钢化玻璃砧板简单钝刀，均不是最佳挑选!

        砧板怎么保养?记住这3点

　　▲生熟分隔

　由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，假如再用这样的砧板切熟食，就会使熟食污染。无论是木砧板仍是塑料砧板，家中最好备两块砧板，切生熟食分隔运用。

　　▲阳光暴晒

　阳光中的紫外线有杀死细菌的效果，可将砧板放到太阳底下暴晒，这样不仅能够杀死细菌，并且能够除掉砧板积累下来的大部分水分，坚持砧板的干燥，削减病菌繁殖。

　　▲坚持清洁

天气一热，砧板假如没有清洗洁净，或许过一会就会有小蚂蚁之类在上面爬来爬去。砧板运用往后，用硬板刷和清水冲洗，将污物连同木屑一同洗掉。假如留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水洗擦，然后再用开水洗净，之后擦干。别看这是一件日子中的小事，为了家人的健康，麻烦一点也是值得的。