百合不仅可以观赏，食用竟有这些价值！

健康的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡。

今日分享：百合的养生知识

百合的营养价值如下：

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗷等症常能奏效；

百合能清心除烦、宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症；

百合洁白娇艳，鲜品富含维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用；

百合含多种生物碱，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用；

百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防治效果。

百合的健康饮食：

百合能治温燥引起的咳嗽，秋燥引起的咳嗽有凉与温之别，如果是温燥引发的咳嗽，症
状为：干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥，此时食用具有化痰止咳作用的百合便可见效；

百合性寒，脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食；

百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

选购储存方法：

一是百合要有光泽，没有黑褐斑点，个大瓣厚、质地细腻、外形好；

二是打开后不能有怪味，鲜百合可以整个放入冰箱冷藏短期保存。