草莓不仅色香味俱全，你知道它居然还能醒酒吗？
健康的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡。
今日分享：草莓的养生知识
草莓的营养价值如下：
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调即作用，除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化冠心病也有较好的疗效；
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和地清除体内的重金属离子。
需要注意：
食用未洗净的草莓，可能引起恶心、呕吐、腹污等症状，因此，洗草莓时应将草莓放在流动的水下冲洗，而旦洗前不要摘除果蒂，否则不但味道变差，也会导致维生素C流失，洗后的草莓可先用盐水浸泡大约5分钟以使细菌等微生物受到抑制；
遇酒后头昏不适时可一次食用鲜草莓 100克，有助于醒酒。
