夏季排毒养生菜，空心菜有哪些功效？

健康的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡。

今日分享：空心菜的养生知识

空心菜的营养价值如下：

清热解毒：空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎；

通便防癌：空心菜中的大量纤维素，可促进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘区减少肠道癌变有积极的作用；

增强体质、洁齿防龋：空心菜中有丰富的维生素 C 和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，有助于增强体质，防病抗病空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤；

降低血糖：紫色茎的空心菜能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。