一天一个苹果，医生远离我，苹果究竟有哪些功效

健康的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡。

今日分享：苹果的养生知识

苹果的营养价值如下：

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；

在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；

苹果中含的多酚及黃酮类天然化学抗氧化物质，可以减少患痛的危险；

苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；

苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；

苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等矿物质，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

需要注意：

苹果的营养很丰富，吃苹果时最好细嚼慢咽，这样有利于消化和吸收，食欲不好者不要饭前或饭后马上吃水果，以免影响正常的进食及消化。

小妙招：

利用苹果贮存士豆：把需要贮存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体，故将其与士豆放在一起，可使士豆保持新鲜不烂。

苹果的催熟作用：将柿子和苹果混装在封闭的容器里，5-7天可除去柿子的涩味，将未熟的香蕉和苹果混合装入塑料口袋里扎紧口，几天后绿香蕉即可变黄。